Wat is het verschil tussen de culinaire kunsten en bakken en gebak kunst?

Wat is het verschil tussen de culinaire kunsten en bakken en gebak kunst?
Culinary Arts omvat een combinatie van alles met inbegrip van vlees, pasta, sauzen, soepen en wijn. Bakken is echter strikt bakken, dit is inclusief brood, koekjes, cakes en gebak.