Kunt u gebruik maken van 2 sticks Crisco het verkorten in plaats van 2 sticks boter in een cookie recept?

Kunt u gebruik maken van 2 sticks Crisco het verkorten in plaats van 2 sticks boter in een cookie recept?
ja je kunt, (de textuur zal een beetje maar veranderen), maar gebruik maken van een stok van Crisco (een stok van Crisco verkorting is gelijk aan 2 stokken van boter)