Hoe ga je gebakken meringue De knapperige soort te maken?
Hoe ga je gebakken meringue De knapperige soort te maken?
- Het allerbelangrijkste bij het maken van meringues vocht te voorkomen. Daarom niet meringues op vochtige of regenachtige dagen te maken. Vermijd ook waardoor ze bij het doen van andere koken. Vocht in de lucht zal te voorkomen dat ze volledig te drogen en zal ze "huilen". Verwarm de oven op 120 ° C. Meet en voor te bereiden alle ingrediënten.
- Breng uw eieren op kamertemperatuur voordat u ze gebruikt
