Eten en koken > Bakken > bakkers gist > Hoe werkt gist werk als rijsmiddel?

Hoe werkt gist werk als rijsmiddel?

 
Hoe werkt gist werk als rijsmiddel?
Het metaboliseert suikers om alcohol en koolstofdioxide te produceren. Kooldioxide is een gas en vormt de belletjes in het paricular gebak.
Copyright © Eten en koken https://www.eten.science All Rights Reserved