Eten en koken > Bakken > broden > Gist brood > bagels > Hoe kun je knippen een bagel in 12 stuks met 3 rechte sneden?

Hoe kun je knippen een bagel in 12 stuks met 3 rechte sneden?

 
Hoe kun je knippen een bagel in 12 stuks met 3 rechte sneden?
Dit is onmogelijk voor een convexe vorm, zodat men moet de niet-convexiteit van een bagel benutten. De eerste snede moet zodanig zijn dat beide U-vormen worden gelaten. Dit gebeurt het beste als het snijvlak is gekanteld ten opzichte van de symmetrievlakken van de bagel. Nu, stapelen de twee U-vormen en snijd ze beiden in drie stukken met behulp van 1 knippen, snijden van de 'poten' van de U's. Nu hebben we 6 stuks en 1 gesneden om te gaan, dus stapelen alle stukjes en snijd tot en met 12 stuks te geven in drie bezuinigingen.
Copyright © Eten en koken https://www.eten.science All Rights Reserved