Hoe lang een appeltaart kan goed na de vervaldatum blijven?

Hoe lang een appeltaart kan goed na de vervaldatum blijven?
de langste die ik ooit heb laten een appeltaart te zitten na de vervaldatum is 3 dagen van mijn vrienden en ik at het en niemand werd ziek of stierven, dus ik hoop dat het helpt