Wat is een chef-kok?
Wat is een chef-kok?
Chef
is een term die vaak gebruikt om te verwijzen naar een persoon die professioneel kookt. In de meeste restaurants echter de term hoger gedefinieerd. In een professionele keuken-instelling, wordt de term gebruikt voor het één persoon die verantwoordelijk is voor iedereen in de keuken, de executive chef-kok.Het chef-kok is de baas van de keuken.
