Kan je vervangen door witte wijn voor chardonnay in een recept?

Kan je vervangen door witte wijn voor chardonnay in een recept?
Zolang je een wijn van soortgelijke droogte plukken. Chardonnay is een medium wijn (droogt niet zoals veel mensen vaak de fout van denken te maken). Kies een gemiddelde medium wit en het zou fijn zijn.