Eten en koken > Fruit en groenten > bessen > aardbeien > Is een aardbei een groente?

Is een aardbei een groente?

 
Is een aardbei een groente?
Het is eigenlijk niet beschouwd als een fruit of groente. Het is een "Schijnvrucht", of pseudo-fruit. Het eetbare gedeelte (de aardbei zelf) vormt niet uit de eierstok zoals andere vruchten, maar uit het deel van de steel waarvan de eierstokken bezit. Een vrucht per definitie zou zaden hebben. Aardbeien voortplanten door 'schiet' de plant stuurt gescheiden van de aardbeien, niet door zaden.
Copyright © Eten en koken https://www.eten.science All Rights Reserved