Welk deel van de plant doet broccoli vandaan?

Welk deel van de plant doet broccoli vandaan?
De broccoli hoofd is eigenlijk de verzamelnaam bloemknoppen van de plant. Elk van de kleine groene delen van de broccoli hoofd zal uitmonden in een gele bloem als ongesneden gelaten. Deze kop steekt boven het hart van de plant.