Hoe ga je courgette koken in saus?

Hoe ga je courgette koken in saus?
Mijn suggestie zou zijn niet de courgette niet direct koken in de saus. Het zal meestal waarschijnlijk gaar de courgette. De beste manier om dit te doen zou zijn kook ze apart combineren de saus en de courgette op het dienen van de schotel.