Is spinazie goed voor je?

Is spinazie goed voor je?
Ja. Spinazie is zeer voedzaam en is zeer rijk aan antioxidanten, vooral wanneer vers, gestoomd, of snel gekookt. Het is een rijke bron van vitamine A (en bijzonder hoog in luteïne), vitamine C, vitamine E, vitamine K, magnesium, mangaan, foliumzuur, betaïne, ijzer, vitamine B2, calcium, kalium, vitamine B6, foliumzuur, koper, eiwitten, fosfor, zink, niacine, selenium en omega-3 vetzuren.