Eten en koken > Geschiedenis en Oorsprong van Foods > Zijn biologisch geteelde voedingsmiddelen echt gezonder dan conventioneel geteelde voedingsmiddelen

Zijn biologisch geteelde voedingsmiddelen echt gezonder dan conventioneel geteelde voedingsmiddelen

 
Zijn biologisch geteelde voedingsmiddelen echt gezonder dan conventioneel geteelde voedingsmiddelen
Mijn nederige ervaring - de pesticiden gebruikt op producten zijn over het algemeen onschadelijk met betrekking tot de mens, ecspecially als je te wassen /pel ze ook. Ik heb erg ziek
van biologische producten geweest. En ja, ik getraceerd terug door een aantal dagen ter waarde van voedsel aan de dader (gelukkig was ik te loggen alles) te lokaliseren. De pathogenen in mest worden gedood door pesticiden - niet zo met biologisch voedsel, en met nog krachtig schrobben en peeling, ik nog steeds gecontracteerd salmonella vergiftiging. Ik werd snel vocht verliezen van beide kanten, schudden ongecontroleerd, omvallen toen ik probeerde op te staan, en niet in staat om zelfs water te houden. Ik belandde in het ER. Dit is spul dat kills in derde wereld landen. Het was de ergste dat ik ooit heb gevoeld in mijn leven,
en ik heb geleden gebroken botten, werd gegooid van paarden, aangereden door een auto, leed alcohol terugtrekking, en na de bevalling . Gezien is er absoluut geen verschil in smaak en voedingswaarde, ga ik met een zeer nadrukkelijke 'NOOOO !!!' op deze vraag, hoewel ik weet dat de classist, organische /duurzaam /whateverthefoodfadistoday elitaire zullen schreeuwen: "O ja, voor xyz gefabriceerd reden! ' Ik heb nog nooit een keer in mijn leven, ziek geweest uit anorganische voedsel. De etikettering en marketing voor biologisch voedsel is veel te vaag toch. Mijn aanbeveling? Gaan met wat het meest kosteneffectieve /smaakt /voelt best om u. Op het internet is er altijd
iemand bereid om een ​​back-up van alle houding, zelfs als dat standpunt is dat Moeder Theresa was een undercover nazi verspreiden propanda om de armoede in de wereld getroffen door fluisteren varken latin in hun oren, terwijl zij sliepen onder haar hoede. Biologisch geteelde voedingsmiddelen zijn over het algemeen gezonder. Typisch ja, omdat chemische bestrijdingsmiddelen worden niet gebruikt op hen. Verschillende pesticiden schadelijk voor de mens, maar in hogere doseringen dan de gemiddelde consument blootgesteld worden. Er is echter geen regering standaard "biologisch" en het is een losjes gebruikte term in de US. In vrijwel dezelfde manier "vrije uitloop": kippen zijn niet in een kooi, maar kunnen samen worden geperst in een kleine schuur, organisch kunnen vaak betekenen dat er minder bestrijdingsmiddelen gebruikt wordt of gewoon een ander soort pesticide. Antwoord In Australië, en - geloof ik - Nieuw-Zeeland en het Verenigd Koninkrijk zijn er strenge controle over wat er kan biologisch worden genoemd, of - met eieren - vrije uitloop (waar de kippen mogen los te lopen en scharrelen, evenals wordt zorgvuldig gevoed ). 'S Nachts zijn ze meestal beperkt tot een ruime, afgesloten schuur op stok om ze te houden van roofdieren. Inspecties van deze bedrijven zijn ijverig en regelmatig. Ik gebruiken meestal biologische producten en scharreleieren omdat ik geloof in de ondersteuning van alle inspanningen om bestrijdingsmiddelen, of kooien-eierleggende vogels te vermijden (en ik voel me beter over de kippen!). Vaak heb ik gevraagd of de smaak of de kwaliteit is beter dan conventioneel geproduceerd voedsel, en eerlijk gezegd denk ik niet dat er veel tastbaar verschil, behalve in enkele soorten vlees zijn. Het is een beetje zoals het gebruik van dure zout wanneer hetzelfde product is beschikbaar voor de helft van de prijs - en ik ben nog nooit gehoord iemand zeggen, Hey je hebt gebruikt goedkope zout in deze saus! Ik ben echter overwegen stevig kinderen, vanaf het moment dat ze beginnen stoffen moet worden blootgesteld aan zo weinig chemicaliën in voeding mogelijk; Dit geldt ook voor de wijdverspreide gewoonte sproeien chemicaliën in huis om oppervlakken te reinigen, "opfrissen" van de lucht, enzovoort. We zien steeds meer gevallen van chemische allergieën en wanneer kinderen worden blootgesteld aan diverse chemicaliën kan dit leiden tot later allergische reacties. En het kan geen kwaad doen als we allemaal ons minder chemische inname waar mogelijk. Ik groeien sommige groenten en kruiden, en zou niet dromen van het gebruik van pesticiden op hen. In plaats daarvan Ik stak af en toe snacks voor de lokale vogels, die mij terug te betalen door het eten van plagen en, via hun spijsvertering, het planten van meer voedsel voor ons. De snelst verkopende eieren in onze plaatselijke supermarkt zijn vrije uitloop, en pesticiden en andere chemische-vrije producten worden steeds enorm populair. En de producenten zei dat het niet kon worden gedaan! Deze producten zijn niet beschikbaar voldoende lang voor een goed onderzoek naar de lange termijn voordelen voor de gezondheid, maar ik zou beter zeggen aannemen dat ze gezonder zijn. _________________ Cjonb 18:10, 2 juni 2008 (UTC) Ik zou niet mee eens. Als "biologisch" geen gedefinieerde betekenis in Food Science (anders dan de indicatie dat de verbinding in kwestie een koolstofatoom), is het onmogelijk om te zeggen of het gezonder is of niet. Ten aanzien van pesticiden, de titel "biologisch" impliceert, maar niet bevestigen dat een levensmiddel pesticiden at all. Biologische voedingsmiddelen kan ook worden gedacht conserveermiddel vrij te zijn. In die geen gebruik maken conserveringsmiddelen, verwijdert men een algemeen onschadelijk chemische en zorgt voor een toename van de decompositie, dus potentieel waardoor het voedsel in kwestie veel gevaarlijker. Van de wetenschappen, ik durf te zeggen dat voedsel wetenschap is in veel opzichten de zwaarste toe te passen dat de aanvraag is universeel - we allemaal eten - maar de hoeveelheid van het wetenschappelijk onderzoek is relatief licht (het is moeilijk om iemand aan een fonds meerjarige analyse van de samenstelling van, laten we zeggen, brocolli) en het veld vol met variabelen (bijvoorbeeld nutriënten in geteelde groenten) en met niet-specifieke termen (bijvoorbeeld 'organisch'). __________________ De term organische
is zeer specifiek in de landen waar deze landbouwpraktijk ijverig wordt gecontroleerd. Biologische
definieert voedingsmiddelen geteeld zonder kunstmest, bestrijdingsmiddelen of hormonen. Er zijn problemen in landen waar deze definitie is een onderdeel van een strikte procedure die moet worden gevolgd om te worden toegestaan ​​om de term te gebruiken in marketing, wanneer naburige boeren bestrijdingsmiddelen hebben verspreid naar een nabijgelegen biologische boerderij geweest. Omdat de opbrengst regelmatig wordt getest, kan dit leiden tot een boer om hun vergunning om de term te gebruiken verliezen. Neem contact op met uw lokale gerechten bevoegdheid om te ontdekken hoe de regeling is van toepassing in uw omgeving. __________________ Hoewel het waar kan zijn dat de biologische landbouw is geregeld, maar dat betekent niet met alle middelen die het maakt het gezonder. Alleen maar omdat een chemische stof is toegestaan ​​voor gebruik in de biologische landbouw (bijvoorbeeld: koper, zwavel, nicotine, cyanide) maar dat betekent niet dat het beter is voor consumptie of voor het milieu. Als iemand dat zegt, is hij ofwel liegt, iets of gewoon onwetend te verkopen. Het is echter waar dat in vergelijking vandaag biologische producten heeft minder residuen van bestrijdingsmiddelen, maar niet nessecerily gezonder afvallen! Aangezien de consumentenmarkt steeds meer bewust van het gebruik van pesticiden en de vermindering veeleisend, is het dwingt veel boeren om te zoeken naar alternatieve methoden, die over het algemeen een goede trend en kan zelfs leiden tot gezondere producten dan de biologische landbouw. Hoewel we zijn er nog niet helemaal, zijn we in die richting. Voor degenen onder u in milieukwesties, hier is een beetje iets over na te denken: als we waren te verzamelen en composteren al het organisch menselijk afval in de wereld en verdeel het gelijkmatig over gekweekte gebieden, zouden we minder krijgen dan een kubieke meter compost per dunam (1000 m²) per jaar, terwijl de biologische landbouw verbruikt 6-25 kubieke meter compost per dunam per jaar! Men kan easly zien dat in de biologische landbouw moet men 5-24 dunams van niet-biologische landbouw te doen van hun aandeel in de compost ... niet erg duurzaam nu, is het? ____________________ Terwijl de biologische landbouw kunnen blijken te zijn milieuvriendelijke moet men eerst rekening houden met de volledige voordelen van de conventionele landbouw gebruik van chemische meststoffen en pesticiden. De waarheid is dat de biologische landbouw is veel duurder, en produceert minder voedsel en vezels per eenheid van het land. Dus als een aanzienlijk deel van de boeren omgezet naar het telen van gewassen biologisch zouden we nodig hebben om te gebruiken veel meer gebieden van het land en waterbronnen om dezelfde hoeveelheid voedsel te produceren. Wat resulteert in de noodzaak om meer inheemse vegetatie te verwijderen, af te leiden meer water uit de omgeving en worden gedwongen om gewassen te telen op marginale gronden. De realiteit is dat de aarde niet in staat om zijn huidige bevolking tegen de huidige levensstandaard in stand te houden zonder het gebruik van chemische meststoffen en pesticiden zou zijn. Daarnaast zijn veel consumenten bij de aankoop van producten zal vaak gooi fruit met cosmetische schade veroorzaakt door insecten of ander ongedierte, die geen invloed op de werkelijke smaak kunnen hebben. Hoewel er duidelijke nadelen voor bestrijdingsmiddelen zijn er ook een aantal voordelen dat veel mensen zich niet realiseren. Zo kunnen de boeren die willen tarwe groeien herbiciden spuiten van onkruid, enz. En dan plant ( "direct drill") in de doden stoppels te doden. Biologische landbouw zou teelt en ploegen de bodem, die aanzienlijke nadelen zoals het verlies van vocht, snelle afbraak van organisch materiaal, vernietiging van de bodemstructuur en hogere brandstofkosten vereist voor werktuigen operatie nodig. Het kan waar zijn dat biologisch geteelde levensmiddelen gezonder dan conventioneel geteelde voedingsmiddelen kan zijn. Er zijn veel vragen en problemen met de conventionele landbouw; maar in de meeste gevallen de voordelen algemeen opwegen tegen de nadelen.
Copyright © Eten en koken https://www.eten.science All Rights Reserved