Eten en koken > Grains > gluten > Wat zijn de oorzaken gluten te vormen in batters en deeg?

Wat zijn de oorzaken gluten te vormen in batters en deeg?

 
Wat zijn de oorzaken gluten te vormen in batters en deeg?
Teveel mengen en kneden oorzaken gluten te vormen.
Copyright © Eten en koken https://www.eten.science All Rights Reserved