Eten en koken > Grains > haver en havermout > Is er gluten in haver of havermout?

Is er gluten in haver of havermout?

 
Is er gluten in haver of havermout?
Volgens de website van Freedom Foods, die deel uitmaken 'tarwe vrij haver': "... alle haver bevatten gluten, maar het is niet zo eenvoudig bekijken, haver bevatten van nature een soort van gluten genaamd Avenin die verschilt van het type. gluten je in tarwe, rogge, gerst en triticale.Now als je naar de Coeliakie Vereniging van Australië te praten, zeggen ze ongeveer 4 op de 5 mensen met coeliakie haver kan verdragen. We zeggen dat de makkelijkste om te doen is te lezen de positie Coeliakie Vereniging . verklaring van haver en medisch advies inwinnen over de vraag of dit voor u geldt "Ondernemingen de veiligheid van haver voor patiënten met coeliakie, hangt af van de verscheidenheid van haver - sommige zijn meer toxisch dan anderen. De wijze waarop deze beoordeling kan worden toegepast op andere voedingsmiddelen met de toxiciteit en bepalen.
Haver gluten bevatten, wordt het probleem haver op dezelfde molen als andere granen doen knippen. Tenzij het staat glutenvrij op de havermout of regelmatige cut haver blijf dan weg.
Copyright © Eten en koken https://www.eten.science All Rights Reserved