Eten en koken > Internationale keuken > koshep voedsel > Is Velcorin koosjer?

Is Velcorin koosjer?

 
Is Velcorin koosjer?
Velcorin is dimethyl dicarbonaat, wordt bevestigd Parve Kosher. Het is ook gecertificeerd Halal.Depending op verordeningen in de afzonderlijke landen, kan Velcorin worden gedefinieerd als een incidentele additief en niet verplicht aan te geven op een ingrediënt verklaring (dat wil zeggen de Verenigde Staten en Duitsland) is een microbiologische controle middel voor gebruik tijdens de koude -Vul dranken. Het is een alternatief voor conserveermiddelen en kunnen constructeurs een hot-fill, tunnel pasteurisatie heffen en aseptische filling.It is niet bedoeld om pasteurisatie te vervangen maar vult HTST pasteurisatie + koud vullen. Voor opblaasbare producten (zonder sap) een pasteurisatie stap kan niet nodig zijn. Het is zeer effectief in het elimineren van bederf veroorzakende micro-organismen (gist, bacteriën en schimmels) en verhoging van de houdbaarheid van dranken zonder dat de smaak, kleur en aroma van het product; als gevolg daarvan is de essentie van een drank wordt afgegeven aan consumersVelcorin® goedgekeurd door de FDA, WHO en EU bij koud vullen dranken variërend van koolzuurhoudende frisdranken, sappen, vruchtensap sterretjes, cocktail mixen, siropen, concentraten , sportdranken, gearomatiseerd water, en klaar om thee te drinken. Velcorin® is niet aanwezig in het eindproduct als het breekt volledig binnen het product in de natuur voorkomende componenten. Geclassificeerd als een incidentele additief /steun voor verwerking in de VS, is Velcorin® niet gedeclareerd op een ingrediënt verklaring, dus zodat u een "clean label" .Velcorin® technologie te bereiken kan mogelijk zorgen voor een groot aantal strategische voordelen voor uw bedrijf: § Greater gebruik van activa
§ Alternatief voor conserveringsmiddelen
§ Alternatief voor het hete vullen
§ alternatief voor de tunnel pasteurisatie
§ Alternatief voor aseptisch afvullen
§ Meer rendement
§ Verbetering van duurzaamheid en energiebesparing
§ Betere acceptatie door de consument
§ Verhoogde distributie shelf-life
§ clean labeling
Copyright © Eten en koken https://www.eten.science All Rights Reserved