Welke voorzorgsmaatregelen moeten worden genomen om bacteriële besmetting te voorkomen bij het schoonmaken van een ijsmachine?

Welke voorzorgsmaatregelen moeten worden genomen om bacteriële besmetting te voorkomen bij het schoonmaken van een ijsmachine?
Was uw handen voor ten minste 20 seconden met zeep en water zo heet als je kunt staan. Gebruik zeep en schoon water om alle ijs contactvlakken schoon te maken. Ontsmetten schoongemaakt oppervlakken met chloor oplossing van ten minste 100 ppm chloor. Machine laten drogen. Ook, schoon en ontsmetten van al het ijs handling equipment.