Hoe zou het kookpunt van een vloeistofschakelaar door het plaatsen van de vloeistof in een snelkookpan?
Hoe zou het kookpunt van een vloeistofschakelaar door het plaatsen van de vloeistof in een snelkookpan?
Het kookpunt van een vloeistof is afhankelijk van de externe druk (de druk boven de vloeistof). Laten we eens kijken water. Het kookpunt van water op zeeniveau (1 atmosfeer) is 100 graden Celsius. Dat wil zeggen dat 1 atmosfeer waarde druk duwt naar beneden op het oppervlak van het water. De watermoleculen mag niet genoeg energie om de H-bindingen tussen elkaar, net breken in de vloeistof, maar moeten ook voldoende energie om te duwen lob daarboven. Als u verhoging van de druk (door de invoering van het water in een snelkookpan, waar de stoom niet kan ontsnappen in de normale luchtdruk) dan bent u die het water om nog meer energie nodig hebben uit de vloeistof te duwen in de omringende lucht om een gas te worden . Dus het kookpunt temperatuur hoger zou zijn - you'd behoefte aan meer energie toegevoegd aan de vloeistof ontsnappen
.
