Waarom doet eten te koken sneller in een snelkookpan dan in normale koken?

Waarom doet eten te koken sneller in een snelkookpan dan in normale koken?
Voedsel kookt sneller in een snelkookpan, omdat de interne druk van de warmte stijgt en zo sneller Cook het eten. De inwendige druk maakt de atomen in de moleculen van water en voedsel te versnellen hun beweging, waardoor de warmte, en verkort de tijd van het koken.