Wat is de oplosbaarheid van kokosolie in water?

Wat is de oplosbaarheid van kokosolie in water?
Kokosolie is vrijwel onoplosbaar in water bij kamertemperatuur. Aangezien het een mengsel, dat afhangt van de samenstelling hoeveel van deze oplost. Typische samenstelling van kokosolie is: Naam van Fatty Acid
Percentage
Geschatte oplosbaarheid in water bij 20 ° C
Lauric Acid45% tot 52% 0,055 g /L Myristinezuur Acid16% tot 21% 0,02 g /l Caprylic Acid5% tot 10% 0,7 g /l CaprineTriglyceride Acid4% tot 8% 0,15 g /l capronzuur Acid0.5% tot 1% 9,7 g /l Palmitinezuur Acid7% tot 10% 0,007 g /l oliezuur Acid5% tot 8% & lt; 0,001 g /l Palmitoleic AcidIn sporen & lt; 0,001 g /LLinoleic acid1% ​​tot 3% & lt; 0,001 g /LLinolenic AcidUp tot 0,2% & lt; 0,001 g /LStearic Acid2% tot 4% 0,003 g /l