Eten en koken > Koken oliën en vetten > reuzel > Betekent reuzel betekenen vet?

Betekent reuzel betekenen vet?

 
Betekent reuzel betekenen vet?
Reuzel komt uit dierlijk vet. Verkorting is gehydrogeneerde plantaardige olie. Ze zijn vrij uitwisselbaar in recepten. En, in sommige recepten, wanneer u wilt dit soort vetten te voorkomen, kunt u boter vervangen.