Wat doe je als je curry is te pikant?

Wat doe je als je curry is te pikant?
U kunt of voeg wat suiker (die het effect van spicyness ontkent), of voeg een zuivelproduct zoals yoghurt, crème fraiche, of crème als je echt wanhopig (hoog vetgehalte dus niet een bijzonder gezonde optie). Voeg alleen de zuivelindustrie als de pan van het vuur en licht afgekoeld, anders kan stremmen.