Is saffraan en kurkuma hetzelfde spice?

Is saffraan en kurkuma hetzelfde spice?
Helemaal niet, behalve dat ze zijn gekleurd allebei geel-oranje. Saffraan is een zeer dure specerij gemaakt van het stigma van een midden-oosten bloem. Kurkuma is gemaakt van een wortel van een Aziatische plant, en het is kleur belangrijker dan de smaak.