Eten en koken > Kruiden Kruiden en specerijen > rozemarijn kruid > Wat is rozemarijn het kruid gebruikt?

Wat is rozemarijn het kruid gebruikt?

 
Wat is rozemarijn het kruid gebruikt?
Rosemary
is een winterharde bossige vaste plant struik met aromatische, groenblijvende bladeren en lichtblauwe bloemen rond de stem.Pour bijna kokend water over het kruid en laat steile 5-10 minuten. Standard hoeveelheden 75g vers of 30g gedroogde kruiden aan 500ml water. De infusie moet dezelfde dag worden genomen. Het kan worden verzoet, maar niet melk toe te voegen. Dit is de beste methode voor het bladeren en bloeiende toppen. De olie uit de bladeren en bloemtoppen kan worden gebruikt als een insectenwerend middel door verdunning van de olie in water of met een afkooksel als een spray en als een insectenwerend middel. Intern gebruik Het wordt gebruikt met groot succes voor dyspeptische klachten, winderigheid en de eetlust en de afscheiding van maagsappen te stimuleren. Het wordt ook gebruikt als ondersteunende behandeling voor reuma en problemen met de bloedsomloop. In kruidenpreparaten kan worden opgenomen om een ​​goede circulatie om de penis te waarborgen. Verder wordt gebruikt voor hoofdpijn, en voor zenuwaandoeningen. Rozemarijn wordt veel gebruikt in de mediterrane keuken en de verse of gedroogde bladeren worden gebruikt om de smaak van vlees (vooral lamsvlees en kind), worstjes, vulling, soepen, stoofschotels en om thee te maken. De bloemen kunnen ook aan salades worden toegevoegd. Uitwendig gebruik Extern, rozemarijn helpt om de bloedsomloop te verhogen en wordt zeer vaak gebruikt in haarverzorgingsproducten en lotions omdat het stimuleert de haarzakjes tot hernieuwde activiteit en het voorkomen van voortijdige kaalheid. Het heeft twee belangrijke eigenschappen - het is een uitstekende vrije radicalen en derhalve verbazingwekkende antioxiderende eigenschappen, en ten tweede is een opmerkelijk stimulerend effect op de huid. Afgezien hiervan, heeft het goede antiseptische eigenschappen en wordt traditioneel gebruikt voor haar en hoofdhuid stimulatie, alsook tegen veroudering. Het heeft rubefacient eigenschappen en daarom is het meest nuttig wanneer een toename van de bloedstroom nodig is of wanneer ondermaatse circulatie moet worden rechtgezet. Rozemarijn is een effectieve behandeling tegen scurf en roos. Het kan ook worden gebruikt in mondspoelingen en gorgelt; en wordt plaatselijk aangebracht om de circulatie te stimuleren. Het heeft analgetische en antibacteriële, antischimmel en antiparasitaire eigenschappen. Aromatherapie en etherische olie gebruik Medicinale oliën zijn oliën doordrenkt met de bladeren en bloeiende toppen. Gebruikt voor genezing, worden oliën ook gebruikt voor de huid en het haar van airconditioning. Vier methoden zijn beschikbaar voor Medicinale oliën te maken. 1) warmte 250g gedroogd of 750 g verse kruiden in 500ml van de olie in een kom boven kokend water gedurende 2-3 uur. 2) Vul een pot met verse kruiden, vul het met olie, dek af en laat gedurende 2-3 weken. Vernieuw het kruid voor een ander 2-3 weken om de concentratie te verhogen (het beste voor bloemen). 3) toe te voegen 25-50 druppels van de "essentiële oliën van het kruid" in 100 ml Olie voor onmiddellijk gebruik. 4) essentiële oliën worden verkregen door verdamping van het kruid in een afgesloten glazen container in de zon voor meerdere dagen en te gebruiken voor extern voor de behandeling van artritis en reuma, neuralgie, spierblessures, en wonden Deze essentiële olie helpt om de geest helder, verscherpen het geheugen blijven en het centrale zenuwstelsel. In het lichaam helpt het om de luchtwegen congestie te wissen, inclusief sinussen en het verlichten van catarre en astma. De analgetische eigenschappen zijn bruikbaar voor het behandelen van reuma, artritis en pijnlijke stijve spieren. Bovendien stimuleert de lever en galblaas en helpt om een ​​hoge bloedsuikerspiegel te verlagen. Op de huid, heeft een verstevigend effect en vermindert opgeblazen gevoel en zwellingen. In haarverzorging, het stimuleert de haargroei en vecht hoofdhuid problemen. Het heeft pijnstillende, antidepressivum, samentrekkend, windafdrijvend, Cephalic, cholagogue, hartelijk, spijsvertering, diureticum, emmenagogue, lever, hoge bloeddruk, nervine, rubefacient, stimulerend, zweetdrijvend en tonic eigenschappen. Verschillende studies gedaan in de afgelopen jaren blijkt dat olie uit de bladeren van de planten verkocht als specerij voor smaakstof kan helpen bij proefdieren om de ontwikkeling van tumoren. Een studie, geleid door Chi-Tang Ho, Ph.D., professor in het Department of Food Science aan de Rutgers University in New Brunswick, New Jersey, is gebleken dat het toepassen van rozemarijn olie op de huid van proefdieren verminderden hun risico op kanker aan de helft die gevonden bij dieren die niet de toepassing van olie ontvingen. In andere studies van dezelfde onderzoeksgroep, dieren waarvan diëten bevatte wat rozemarijn olie had ongeveer de helft van het aantal gevallen van darmkanker of longkanker in vergelijking met dieren die niet eten van rozemarijn. En onderzoekers van de Universiteit van Illinois in Urbana gevonden dat rozemarijn helft de incidentie van borstkanker bij dieren gesneden hoog risico voor het ontwikkelen van de ziekte. Verdere studies zullen aantonen of dit object uitstrekken mensen als well.Though deze experimenten rozemarijnolie gebruikt om de effectiviteit te testen bij het voorkomen van kanker, de olie niet intern genomen. Zelfs kleine doses kunnen maag, nieren en darmproblemen veroorzaken, en grote hoeveelheden kan giftig zijn. Gebruik een thee in plaats. Zwangere vrouwen mogen geen gebruik maken van het kruid medicinaal, maar het is goed om het te gebruiken als een smaakmaker. Andere geneeskrachtige eigenschappen Simmer de bladeren en bloeiende toppen 15-30 minues en stam. Standard hoeveelheden 75g vers of 30g gedroogde kruiden aan 500ml water. Het afkooksel moet worden gebruikt op dezelfde dag en te gebruiken voor de behandeling van angst, koliek, depressie, slechte spijsvertering, hoofdpijn, en migranes Met behulp van een sterke duidelijke alcohol (gin of wodka is ideaal), steil de bladeren en bloeiende toppen voor 2 weken of meer , stam en te gebruiken. Standard hoeveelheden 75g vers of 30g gedroogd kruid 400ml alcohol. Tincturen slaan zeer goed. Rozemarijn helpt spieren, zoals de gladde spieren van het spijsverteringskanaal en baarmoeder ontspannen. Vanwege deze eigenschap kan worden gebruikt om spijsverteringsproblemen verzachten en menstruatiepijn. Bij gebruik in grote hoeveelheden kan het tegenovergestelde effect hebben, waardoor irritatie van de darmen en krampen. Een thee gemaakt van de bladeren vormen wordt ook beschouwd als een tonic voor het kalmeren van de zenuwen en gebruikt als een antiseptic.Rosemary maakt een aangename smaak thee. Gebruik een theelepel gemalen gedroogde bladeren in een kop kokend water en steile gedurende tien minuten. Cosmetische toepassingen Gebruik een infuus als een spoeling om blond haar te verlichten en om de conditie en de toon al het haar. Probeer het mengen van een infusie half en half met shampoo om hair.An infusie versterken kan ook worden gebruikt als een stimulerend toner en samentrekkend. Rozemarijn toegevoegd aan een bad versterkt en verfrist, vooral bij gebruik na illness.The kruid kan worden gebruikt als wassen door verdunning een ongezoete infusie of afkooksel of toevoegen van een tinctuur een grote hoeveelheid water en gebruik door uitwendig aanbrengen op de aangetaste gebied en het gebruik voor de behandeling van Roos. Culinaire toepassingen Rosemary en lamsvlees gaan goed samen. Maak spleten in lam braden en Tuck in takjes van het kruid. Plaats grotere takjes over karbonades voor het grillen en gebruiken gehakte bladeren spaarzaam in soepen en stoofschotels. Gebruik rozemarijn in boeketten garni en spaarzaam met vis en rijst dishes.Leaves en bloemen worden gebruikt vers of gedroogd om de smaak een verscheidenheid aan gerechten. Ook gebruikt in azijn, wijn en olijfolie.
Copyright © Eten en koken https://www.eten.science All Rights Reserved