Eten en koken > Kruiden Kruiden en specerijen > zout natriumchloride > Waarom wordt zout te bewaren voedsel?

Waarom wordt zout te bewaren voedsel?

 
Waarom wordt zout te bewaren voedsel?
Ik denk dat de hoge zoutgehalte gebruikt om voedsel te bewaren verbiedt groei van bacteriën en andere organismen die anders zouden leiden tot het eten te verwennen.
Copyright © Eten en koken https://www.eten.science All Rights Reserved