Wat is een goede vis kotelet recept?

Wat is een goede vis kotelet recept?
is afhankelijk van het soort vis wordt gekookt. Voor kabeljauw of bas: In Canada noemen we ze Filets. Strips van fish.Either op de BBQ of in de oven op een bakplaat (aluminiumfolie onder) plaats de kabeljauw of bas strips naar beneden en voeg Ranch Dressing met ofwel een kleine bruine suiker besprenkeld bovenop of dille wiet (gedroogd) of vers. Serveer met partjes citroen of limoen. Salmon strips (filets)
Verspreid over BBQ of op de bakplaat met aluminiumfolie eronder. Verspreid mayonaise op de vis met een beregening van bruine suiker en dek af met folie. De mayonaise houdt de vis vochtig. Hoe om te vertellen wanneer vis wordt gedaan ... NIET OVER DE KOK!
Neem een ​​vork en trek een stukje terug van het vlees van het dikste deel van de vis en als het is schilferige het is done.Bring uit twee kommen, een voor de eiwas en één voor het bloemmengsel. & lt; br & gt; & lt; br & gt; In de eerste, combineren 1 ei en een scheutje melk en roer met een vork tot goed blended. Voeg wat zeezout peper en cayennepeper indien gewenst. Meng opnieuw. & Lt; br & gt; & lt; br & gt; In de tweede grote kom voeg een kopje bloem en een kopje van maïsmeel. Goed mengen. Voeg hetzelfde seasonongs die je hebt gedaan om het ei te wassen, maar voeg meer. Overdrijf het niet, maar er is meer in de droge mix. & Lt; br & gt; & lt; br & gt; Er zijn twee scholen van denken hier over hoe verder te gaan. Een daarvan is, doopt het in de droge en vervolgens in het ei, dan terug in de droge en bak. Dat, voor mij, is te veel moeite, tenzij je echt een dikke laag willen en ik denk niet dat genoemd wordt in dit gerecht. Wat ik doe is gewoon het nat in het ei wassen, afvoer van de overtollige en doop het in de droge mix. Druk de materiële en afschudden overtollige bloem. & Lt; br & gt; & lt; br & gt; Schuif deze baby's in de hete olie, laat de paneren zet de eerste go 'round en draai. U kunt dan weer een paar keer. Haast je niet de eerste bocht, wil je de vis in te stellen. Anders kan het breken en dan heb je echt hebt een probleem. U kunt lopen in een probleem met sommige vette vis die alleen de kat zal eten. Sommige vissen is beter dan anderen over. Kabeljauw is vrij goed, heilbot is geweldig, maar ik zou niet dat de vis op deze manier doen. Het is veel te goed van een vis om gewoon fry. Witvis geeft je de meeste problemen geven. Ik kan het doen, maar als je eerste keer, wees voorzichtig. Dit is er een die kan leiden tot een puinhoop. & Lt; br & gt; & lt; br & gt; braden van een mooie vis kotelet is niet zo moeilijk. Het is goed voor u en gebakken in olie kan heel gezond zijn, als dat niet vaak gedaan. Ik meestal bakken of braden mijn vis deze dagen, maar een lekker gebakken vis is goed op de gelegenheid. Servered met wat cole slaw en een leuke bijgerecht, is er niets mis mee. & Lt; br & gt; & lt; br & gt; Ok, laten we gaan over onze checklist nog een keer, want ik wil niet dat iemand te mislukken. By the way, ik coulda gebakken een puinhoop van vis in de tijd die nodig was om dit te schrijven! Maar ik wil dat je in staat zijn om het te doen. & Lt; br & gt; 1. Gietijzer heeft de voorkeur, kunt u weg met roestvrij krijgen, maar je zal meer problemen met het plakken te hebben. In dat geval proberen een spray en zet dan de olie op de top van dat. Als alles wat je hebt is een teflon pan, dan ben je op de verkeerde plaats, gaan zien gezondheid gerelateerde onderwerpen: Aluminium & lt; br & gt; 2. Ongeveer 1 1/2 inch eventueel 2 1/2 inch layer is alles wat nodig is. Verwarmen tot ongeveer goed warm, en niet bak het te hard. Niet ooit toch roken. dat is te warm. laat je gerust hart je gids en je moet OK zijn, & lt; br & gt; & lt; br & gt; Nou, dat is het zo'n beetje op de gebakken vis ding. Ik wist alleen niet dat dit zo lang zou duren. Ik heb dit al meer dan 40 jaar, maar ik wist niet dat het ongeveer zo lang zou duren om erover te schrijven. & Lt; br & gt;