Mocht rundvlees worden uitgebaggerd in bloem bij het maken van Beef Stew

Mocht rundvlees worden uitgebaggerd in bloem bij het maken van Beef Stew
Antwoord 1:? Het voegt dikte om de vloeistof en lijkt voor het coaten van alles als je van dat soort stoofpot Antwoord 2:.
Ik maak stoofschotels voor meer dan 30 jr en ik heb nooit 'baggeren' rundvlees in bloem. snijd het gewoon in blokjes [of vraag uw slager om dit te doen voor u], en voeg het vlees aan uw braadpan of pan of slow-cooker. Als je de stoofpot verdikte wilt, voeg wat maïzena in een klein kopje of glas en meng met een beetje water [niet te veel of het zal niet dikker uw gerecht].