Eten en koken > Specerijen > boter en margarine > Wat is margarine gemaakt?

Wat is margarine gemaakt?

 
Wat is margarine gemaakt?
Afhankelijk van het merk, wordt Margarine gemaakt van verschillende soorten oliën en vetten, met een beetje van kleur en flavoring.Oils zijn vaak "gehard", en dat proces resulteert in verbindingen die niet goed worden getolereerd door de menselijke stofwisseling ... ... Margarine is een vette vaste spread of bakvet en is een alternatief voor boter bestaande uit een mengsel van gehydrogeneerde plantaardige oliën gemengd met emulgatoren, vitaminen, kleurstoffen en andere ingrediënten. Het proces van hydrogenering (gebruikt om het harde margarine en smeerbaar maken) zorgt ervoor dat de margarine trans-vetzuren in het lichaam.
Copyright © Eten en koken https://www.eten.science All Rights Reserved