Kun je geklaarde boter kopen bij de supermarkt?

Kun je geklaarde boter kopen bij de supermarkt?
Ja . Geklaarde boter ook wel bekend als Ghee wordt verkocht in anyinternational supermarkt of als u weet of frequent een restaurant askthem om je bestelt een Mid-America Farms merk bad van wat calledin de handelsnaam "boterolie". Het is zeer vers hoge kwaliteit ghee, orclarified boter tegen een redelijke prijs. De meest commoninternational supermarkt merk verkocht in de Verenigde Staten wordt gemaakt door "Laksmi" of "Deep Foods" zowel Indian merken- Hoewel ze appeargolden gele en kunnen verse U moet de datum of openthe pot zoveel controleren kijken zijn uitverkocht ranzig uit arme opslag andshipping. In de internationale eiland in uw buurt grocersor op het koken oliën of de gezondheid van voedsel eilanden kunt u ook it.As vind ik zei Mid-America boerderijen is de beste Amerikaanse gemaakt en de hoogste qualityavailable. Sommige International merken geen gebruik maken van koemelk, maar itmay niet worden geschreven of gedrukt in een taal die je kan know.You canalso rechtstreeks van een fabrikant van de boter of van online shopping sites bestelt, hoewel je de koe milkorigin van wat je niet kan vasthouden niet kunnen verifiëren en lezen of ruiken! . Sysco, Monarchand Nugget zijn nationale restaurant leveranciers die het als "boterolie" evenals lokale gerechten brokers die normaal verkopen torestaurant leveranciers en bakkerijen te verdelen. -Je Kan iemand in WI orIL weten, in de buurt van de twee fabrieken Mid-Amerika Farms producten afkomstig uit andat waarvan ze het kunnen kopen bij de fabriek outlet stores en post itto u als goed verpakt (duct tape het zegel op de containers toinsure geen lekkage en gebruik maken van tal van "padding" om containersfrom breaking houden als slecht behandeld door postdiensten werknemers). . Itcomes in een enkele 4,5 lb tub voor ongeveer 14 dollar en een vier-packof de baden kan worden gekregen van restaurant leveranciers - vraag yourfavourite restaurant manager om het te bestellen voor u, omdat het isnormally alleen verkocht aan de handel. Dit zijn de goedkoopste manieren om buyit. Het kan ongekoeld worden bewaard maanden in een koele dryenvironment. Als je wat uit te nemen voor dagelijks gebruik, op te slaan in een coveredjar de buurt van uw gasfornuis, zodat het blijft vloeistof. Het heeft echter rapidlyliquefy.If u uw eigen te maken, te beginnen met ongezouten boter, hoewel saltedbutter kunnen worden gebruikt, en ten minste 1 pond Doe in een pan met dikke bodem Andon een laag vuur en laat op de brander ongestoord - Niet roeren-for ongeveer 30 min. per lb controleren vaak als het eiwit solidswill te verzamelen op de bodem. Als je alleen hebt gezouten boter, youmust magere de zouten die stijgen naar de top af met een lepel .Theycan worden verzameld en gebruikt bij het bakken recepten en elke saus of gravyor gegooid in gestoomde groenten (het toevoegen van geen extra zout) etc..After het eiwit vaste beginnen te draaien gouden zet het vuur uit de resterende warmte in de pan en /of de brander helpt theghee neerslaat en branden van de melk solids.Gently giet theghee /boterolie om te voorkomen dat de bodem van de pan verstoren .U kan de verkregen vaste stoffen te reserveren voor gebruik beschreven elsewherein dit article.If u een gebruinde boter smaak verlangen, terwijl zorgvuldig kijken naar Thépot toelaten de vaste stoffen om een ​​schaduw of twee gaan dan goedkleurig zand u een nootachtige geur willsmell op welk moment verwijderen uit elke en alle heatwithout de inhoud te verstoren en giet de heldere goldenliquid oil.It kunnen ongekoeld worden opgeslagen als het absoluut op cLEAR nosolids of deeltjes in de olie. Als deeltjes (melkeiwit solidsare in de verkregen oliefilter het door enkele lagen cleansterile kaasdoek. Na de eerste experimentele pond boter, het beste 5 lbs ongezouten boter om te beginnen als thatwill opbrengst ten minste 3 lbs boter olie /ghee of geklaarde boter-wat je ook wilt noemen .. een pond zal opleveren ongeveer een half cupof ghee als je geluk hebt ... in sommige seizoenen de crème morefat of eiwit bevat, zodat uw rendement verandert met de procentuele ofbutterfat in de boter je beginnen! het eiwit vaste stoffen (en zout als gezouten boter wordt gebruikt) wordt justbrowned caseïne dat is goed roeren in gekookte rijst, gegoten oversteamed groenten, soepen en als ingrediënt bij het bakken te geven amore tedere kruimel ... (als je hebt gezouten vaste stoffen ervoor zorgen dat youadjust het zout in een recept dienovereenkomstig) .Als u meer vragen heeft kunt u vrij om me echter myresponse kan meer dan 32 uur in beslag nemen, in het beste geval voelen!