Eten en koken > Specerijen > jam Gelei en marmelade > Waarom is marmelade niet geroepen oranje jam?

Waarom is marmelade niet geroepen oranje jam?

 
Waarom is marmelade niet geroepen oranje jam?
1-Het woord "marmelade" komt van het Portugese "inannelo" of "marmelo", wat betekent kweepeer. In feite, tot het einde van de 18de eeuw, marmelade werd bijna uitsluitend van kweeperen gemaakt! 2- "Marmalada," is een jam gemaakt in Portugal van de kweepeer, die fruit de Portugese bellen met de Marinello. De Portugese vind het vreemd dat de Schotten hun marmelade van sinaasappelen. 3-Marmalade komt uit marmelado de Portugese naam voor een kweepeer te behouden, later aangepast door de Britten naar de beroemde beschrijven Preserve gemaakt van bittere sinaasappelen, een essentieel onderdeel van de gentleman's breakfastSource(s):http://www.phrases.org.uk/bulletin_board…http://72.14.209.104/search?cache:ywy7Lc…
Copyright © Eten en koken https://www.eten.science All Rights Reserved