Kunt u in plaats sojasaus voor boter of plantaardige olie bij het koken?

Kunt u in plaats sojasaus voor boter of plantaardige olie bij het koken?
Niet chemisch. Sojasaus kunnen vervangen zout in vele recepten, maar niet het vet boter of olie, die vaak nodig zijn voor het textures of andere chemische veranderingen in het recept bevatten.