Kun je meel tapioca voor aardappelmeel dezelfde meting vervangen?

Kun je meel tapioca voor aardappelmeel dezelfde meting vervangen?
tapiocameel is gelijk tapiocazetmeel. Echter, aardappelmeel en aardappelzetmeel zijn niet hetzelfde. U kunt vervangen door 1 kopje bloem tapioca voor 1 kop van aardappelzetmeel.