Waarom Meng rijstmeel meel tarwemeel tapioca bloem met water 1 kopje bloem en 2 kopje water dan je kookt je witte membraan zeer dun lijkt op transparant papier te krijgen?

Waarom Meng rijstmeel meel tarwemeel tapioca bloem met water 1 kopje bloem en 2 kopje water dan je kookt je witte membraan zeer dun lijkt op transparant papier te krijgen?
Het witte membraan je krijgt als je een mix van rijst en tarwemeel, water en tapioca kook verschijnt als gevolg van het zetmeel in de droge ingrediënten.