Wat doet tapioca maltodextrine doen

Wat doet tapioca maltodextrine doen
Tapioca maltodextrine gewoon absorbeert en dikker fats.Tapioca zetmeel wisselwerking met watermoleculen om een ​​gel te creëren?; thisis wat maakt het nuttig zijn als een verdikking ingrediënt. Tapioca starchis gebruikt om sauzen te verdikken, het verbeteren van de kwaliteit van deeg en voeg desirabletexture tot desserts.