Hoeveel cholesterol is in hertenvlees?

Hoeveel cholesterol is in hertenvlees?
Venison (hertenvlees) is rood vlees en bevat cholesterol, afhankelijk van de snede en het voorbereiden. 3 oz van hertenvlees bevat 95 mg cholesterol en 1 gram verzadigd vet. 3 oz gebraden reerug bevat 67 mg cholesterol en 0,75 mg verzadigd 3 oz serveren pan geroosterd 83 mg cholesterol en 3,4 mg verzadigde vetten 3 oz geroosterd boven zone bevat 72 mg cholesterol en 0,9 mg verzadigde vetten