Eten en koken > Vlees > rundvlees > gehakt > hamburgers > Waarom is de hamburger genaamd de hamburger?

Waarom is de hamburger genaamd de hamburger?

 
Waarom is de hamburger genaamd de hamburger?
In het begin van de 18e eeuw een aantal Duitsers opgevallen tijdens hun reizen naar Azië, dat de lokale bevolking hun rundvlees tussen hun zadels zouden spullen terwijl ze zouden rijden, om te helpen verzachten het voor later gebruik. De Duitsers hield van het idee van zacht gekruid vlees, en dus brachten ze het idee om terug naar huis met hen naar Hamburg. Naarmate de tijd verstreek, al snel werd bekend als Hamburg Meat. Later, toen het vlees werd gebruikt in de sandwich die we vandaag kennen, het droeg de naam van de Hamburger Vlees en werd de hamburger. Het waren ook nog eens genoemd "Hamburg steak". (Ground vlees dateert van deze, natuurlijk.)
Men denkt te zijn gekomen van de stad Hamburg, Duitsland. Hier is waar het wordt gedacht hamburger (oorspronkelijk genaamd "hamburger steak") werd "uitgevonden". Het woord hamburger verscheen voor het eerst in het Engels in de late 1800's.
Copyright © Eten en koken https://www.eten.science All Rights Reserved