Hoe ga je koken rundvlees bottom round roast

Hoe ga je koken rundvlees bottom round roast
Dit is een van die recepten die een slowcooker komt in super handig? - Maar het is niet nodig met alle middelen - maar een crock pot, of een diepe en grote soeppan met deksel zal gemakkelijk voldoen. Best stoofvlees Recept:
Ingrediënten:

rundvlees rump roast, ongeveer 4 pond

1 kleine ui, in plakjes

2 eetlepels slaolie

2 eetlepels boter of margarine

1 teentje knoflook, geperst

1 theelepel gedroogde tijm verlaat

1 laurierblad

8 hele zwarte peperkorrels

1 theelepel zout

1 blik (10 1/2 ounces) runderbouillon, onverdund

12 kleine witte uien

6 8 wortelen, geschild & amp; gehalveerd lengterichting

1 theelepel gehakte peterselie

3 eetlepels bloem
Routebeschrijving:

1. In een 5-kwart Nederlandse oven of grote zware ketel op middelhoog vuur, bruine de romp gebraden met gesneden uien, draaien, tot ze bruin aan alle kanten het gebruik van olijfolie en een beetje boter
   
2. knoflook, tijm, marjolein, laurier, zwarte peper en zout toevoegen.; cook, roeren, ongeveer 30 seconden.
   
3. Voeg runderbouillon. Breng aan de kook, zet het vuur sudderen; bedekken en koken voor ongeveer 2 1/2 uur. uien, wortelen en peterselie toe te voegen; zet het vuur lager, dek af en laat gedurende 30 minuten of tot de groenten en het vlees gaar zijn
   
4. jus te maken. Transfer vlees en groenten van Nederlandse oven op te warmen serveerschaal. Houd warm, losjes bedekt met folie. In 2-cup maat, stam vloeistof die nog in Nederlandse oven. Indien nodig, voeg water toe tot 2 kopjes te meten. Zet de hete vloeistof in het Nederlands oven
   
5. Meng de bloem met 1/4 beker koud water.; roer tot een gladde massa. Roer bloemmengsel in vloeistof in de Nederlandse oven en breng aan de kook, onder voortdurend roeren. Zet het vuur; sudderen nog 3 minuten. Proef en voeg zout indien gewenst. Serveer met aardappelen.
   Voor 8.