Hoe doe je het seizoen een rib roast?

Hoe doe je het seizoen een rib roast?
Zorg ervoor dat het vlees is handdoek droog en bestrooi zeezout en gebarsten zwarte peper royaal overal, wrijven in met uw hands.Slow koken troeven kruiden. Er is meer dan genoeg smaak in het vlees om het gewenste resultaat te bieden zonder enige kruiden als je hoog vuur en snel koken te vermijden ... Leg het vlees in een pan, voeg een beetje olijfolie, en onder een matig vuur aan alle kanten bruin. Ik voeg knoflook aan de pan op dit punt en laat bruin met het vlees. Blus de pan met een beetje rode wijn en giet alles over de gebraden voordat u het in de oven. Roast langzaam min van 2 uur + 180.