Eten en koken > Voeding > micronutriënten > ? Wat zijn de voordelen van ijzer

? Wat zijn de voordelen van ijzer

 
? Wat zijn de voordelen van ijzer
IJzer is van vitaal belang voor:
  • Oxygen distributie Twitter: IJzer is de kern van hemoglobine moleculen, die de zuurstof-dragende onderdelen van uw rode bloedcellen zijn. Rode bloedcellen gebruiken ijzer in het hemoglobine molecule te halen zuurstof uit je longen en de zuurstof naar de weefsels te verspreiden door je hele lichaam. Als je gebrek aan ijzer, zult u minder hemoglobine, en dus minder zuurstof naar uw weefsels. IJzer is een belangrijk onderdeel van een ander eiwit genaamd myoglobine. Myoglobine, zoals hemoglobine, is een zuurstof-dragende molecuul dat zuurstof distribueert naar de spieren cellen, in het bijzonder aan skeletspieren en het hart
  • Energieproductie Twitter:. Als onderdeel van verschillende enzymen, waaronder ijzer catalase, ijzer peroxidase, en het cytochroom enzymen, ijzer speelt een vitale rol in de productie van energie. Het is ook betrokken bij de productie van carnitine, een niet-essentieel aminozuur dat van belang is voor het helpen van je vet te gebruiken
  • werking van het immuunsysteem extra's:. Je lichaam vereist voldoende ijzer voor de differentiatie en proliferatie van T-lymfocyten. Deze witte bloedcellen, vaak aangeduid als T-cellen spelen een belangrijke rol in het immuunsysteem. IJzer speelt ook een rol in de vorming van hypochloorzuur, een gunstig zuurstofradicalen die witte bloedcellen gebruiken om ziekteverwekkers te doden
  • DNA-synthese Twitter:. Je lichaam vraagt ​​ribonucleotidereductase, een ijzer- afhankelijke enzym, voor de geschikte DNA-synthese. Door zijn hulp bij het DNA-synthese, ijzer heeft een indirecte rol in vele belangrijke lichaamsfuncties, met inbegrip van het immuunsysteem, genezing, groei en voortplanting.