Eten en koken > Zuivelproducten > ijsje > Wanneer u ijs bevriezen in een ice tray waarom is er een witte gedeelte in het ijs en waar komt het vandaan?

Wanneer u ijs bevriezen in een ice tray waarom is er een witte gedeelte in het ijs en waar komt het vandaan?

 
Wanneer u ijs bevriezen in een ice tray waarom is er een witte gedeelte in het ijs en waar komt het vandaan?
Het witte spul is eigenlijk de onzuiverheden bevroren in het water. Zuiver water bevriest duidelijk. Antwoord Gewoon, lucht in de vloeistof water zichtbaar als water freezes.As water bevriest, de banden tussen de watermoleculen te versterken, waardoor het ijs te harden. Tiny natuurlijke luchtbellen gevonden in leidingwater beginnen samen door de kristallisatie van het ijskoude water worden gedrukt. Net als kleine vlekjes water in de lucht vorm wolken, lucht kleine vlekjes in het ijs maakt het bewolkt.
Copyright © Eten en koken https://www.eten.science All Rights Reserved