Hoe doe je volle melk te veranderen om magere melk?

Hoe doe je volle melk te veranderen om magere melk?
Conventionele methode voor het maken van magere melk die betrokken zijn het verwijderen van een dikke laag vet uit volle melk. Tegenwoordig echter een proces genaamd centrifugeren wordt gebruikt om het vetgehalte van de melk te scheiden. De melk die is verkregen na het verwijderen van al het vetgehalte wordt genoemd als afgeroomde melk.