Waar komt kaas vandaan?

Waar komt kaas vandaan?
Kaas is een oude voedsel waarvan de oorsprong dateren opgenomen history.There is geen sluitend bewijs te geven waar cheesemakingoriginated, hetzij in Europa, Centraal-Azië en het Midden-Oosten, butthe praktijk had verspreid binnen Europa voorafgaand aan de Romeinse tijd en, volgens Plinius de Oudere, was een verfijnde enterpriseby het moment dat de Romeinse Rijk ontstond geworden. Voorgestelde data voorde herkomst van kaasmakerij bereik van rond 8000 BCE (toen sheepwere eerste gedomesticeerde) tot ongeveer 3000 BCE. De eerste kaas mayhave zijn gedaan door mensen in het Midden-Oosten of door nomadische Turkictribes in Centraal-Azië. Aangezien dierenhuiden en opgeblazen internalorgans hebben, sinds de oudheid, voorzien opslagtanks voor arange van levensmiddelen, is het waarschijnlijk dat het proces van kaasbereiding toeval ontdekt door het opslaan van melk in een containermade uit de maag van een dier, waardoor de melk beingturned te wrongel en wei door stremsel uit de maag. Er wordt awidely-legende verteld over de ontdekking van kaas door een Arabische traderwho gebruikte deze methode van het opslaan van melk. De legende manyindividual variaties.