Hoe ga je ricotta licht whencooked houden?

Hoe ga je ricotta licht whencooked houden?
voeg gewoon de helft van kop van cokes in. COCA COLA, alleen. of anders zal het niet goed smaken. Ik leerde hem uit een show genaamd "Hells Kitchen". Chef Ramsay zei dat het veel beter en echt sappige smaak:]