Wat is cream?

Wat is cream?
Room een ​​zuivelproduct, meestal van koemelk. Wanneer een koe wordt gemolken, indien de melk mag dan rusten, de crème, een vloeistof bestaande uit het melkvet zal stijgen naar de top, en kan worden afgeroomd. Het resultaat laat een dunner melk met minder vet (magere melk) en het melkvet rijke crème. Crème kan worden gebruikt om de smaak van koffie en thee, dikker jus en sauzen, slagroom met een vleugje suiker en room van tandsteen in slagroom, gekarnd in ijs met wat suiker en smaakstoffen, en in andere recepten. Het zou in de melkkoeler van de supermarkt gelabeld als "zware room" of "slagroom".