Wat is witte chocolade ganache?

Wat is witte chocolade ganache?
Ganache is chocolade en room. Witte chocolade ganache zal worden gemaakt door het smelten van witte chocolade en vervolgens het toevoegen van crème. Dit zal waarschijnlijk veel zoeter dan gemiddeld ganache (donkere chocolade) als witte chocolade is zoeter in het algemeen en bevat minder cacaobestanddelen.