Eten en koken > desserts hapjes en lekkernijen > chocola > witte chocolade > Waarom heeft witte chocolade smelten sneller dan pure chocolade?

Waarom heeft witte chocolade smelten sneller dan pure chocolade?

 
Waarom heeft witte chocolade smelten sneller dan pure chocolade?
Witte chocolade smelt sneller omdat het een groter deel van melkvet vaste stoffen, die bij verhitting vloeibaar wordt.
Copyright © Eten en koken https://www.eten.science All Rights Reserved