Wat is een persoon met de naam die ijscoupes maakt?

Wat is een persoon met de naam die ijscoupes maakt?
Toen ijscoupes voor het eerst werden uitgevonden, werd de persoon die ze gemaakt (in de soda teller bij de plaatselijke drogist) een 'soda jerk' genoemd. Vandaag de dag, waar de ijssalons en drogisterijen hebben afgesplitst van elkaar, ik denk dat je zou iemand die een ijscoupe een 'server' laat noemen.