Hoe lang duurt is nodig om een ​​marshmallow bevriezen?

Hoe lang duurt is nodig om een ​​marshmallow bevriezen?
Het zal een kwestie van seconden duren als je het dompelen in vloeibare stikstof. Het voorspellen van de tijd die nodig zou zijn het kennen van de omgevingstemperatuur en de grootte van de marshmallow. Omdat het vocht in de marshmallow voornamelijk wordt opgelost in suiker tot een zeer geconcentreerde stroop die wordt verstevigd met zetmeel, zodat het lucht zal houden, zou ik durf te zeggen dat het vocht niet zou bevriezen in een gewone keuken vriezer omdat de temperatuur is niet laag genoeg om de depressieve vriespunt hit ... zet wat pannenkoek siroop in een ijsblokje dienblad en kijk of je kunt krijgen te bevriezen ... de marshmallow is nog meer geconcentreerd.