Eten en koken > desserts hapjes en lekkernijen > pudding > Wat is het recept voor Yorkshire Pudding?

Wat is het recept voor Yorkshire Pudding?

 
Wat is het recept voor Yorkshire Pudding?
traditionele yorkshires1 kopbloem soft 2 eieren 1/4 pint melk verslaan alle drie bij elkaar tot een glad en romig. Verwarm de oven voor op de hoogste temperatuur en in broodje tin of kleine braadslee toe kleine hoeveelheid bakolie aan elkaar in de oven zetten tot spugen heet, neem blikken uit en voeg het beslag mix hete olie 3/4 put in de oven tot ze goed gerezen over 15/20 minuten, eten met rosbief, gebakken aardappelen en groene groenten met rundvlees jus. dit is een Engels traditie is ontstaan ​​uit Yorkshire .________________________________________________________________ Ik woonde met een Yorkshire man voor 5 jaar - zijn recept was 2 eetlepels witte bloem, 2 eetlepels van melkpoeder, en een ei. Voeg genoeg water om een ​​vloeibaar beslag te maken - over de consistentie van karnemelk - en laat bij kamertemperatuur temperatuee te staan ​​voor ten minste 30 minuten. De oven moet hot hot hot (maar wees voorzichtig! - Ik had eens de brandweer me bezoeken als de pan was een beetje te warm en uitstappen gevangen) Gebruik ook plantaardige olie, geen olijfolie - olijfolie doesnt warmte aan een voldoende hoge temperatuur. En zodra de pudding is in de oven, doe de deur niet open totdat zijn gedaan, anders zal het leeglopen en zijn plat ..... Voor een interessant alternatief, probeer Toad-in-the-Hole - zet een half dozijn worsten (grote dikke Engels varkensvlees daarvan zijn best) in een pan, en wanneer bruin aan de ene kant, draai ze om en giet het beslag - serveer met groene groenten en gravey - zijn lekker !!
Copyright © Eten en koken https://www.eten.science All Rights Reserved