Eten en koken > desserts hapjes en lekkernijen > snoep > Reese's Peanut Butter Cups > Wat is TBHQ in Reese pindakaas cup?

Wat is TBHQ in Reese pindakaas cup?

 
Wat is TBHQ in Reese pindakaas cup?
TBHQ is de afkorting gebruikt voor tertiaire butylhydrochinon, hetgeen een antioxidant die afkomstig uit petroleum en is gerelateerd aan butaan beschrijven. Het wordt vaak gebruikt als conserveermiddel, aangebracht ofwel op de doos van fast food items of rechtstreeks gesproeid op hen, alsmede in diverse andere voorverpakte voedingsmiddelen.
  1. UsageToxicity
  2. TBHQ vermindert oxydatieve afbraak in voedingsmiddelen wordt toegepast, vertraagt ​​daardoor ranzigheid. Het is bijzonder effectief in het verminderen van de verslechtering van vetten en oliën en helpt bij het verminderen voeding verloren tijd en verlenging van de houdbaarheid. Side Effects
  3. Als een additief, de FDA laat TBHQ om make-up niet meer dan 0,02 procent van de totale olie in een keukenmachine. Verbruiken tot gram TBHQ kan verschillende teweegbrengt, en tot 5 gram kan dodelijk zijn. Voor perspectief zou 312,5 McDonald's kipnuggets nemen (als ze vol 0,02% van TBHQ bevatten) aan één gram.Carcinogenesis
  4. consuming hoge doses TBHQ (tussen 1 en 4 gram, ongeveer) kan leiden om een ​​verscheidenheid van negatieve symptomen, waaronder misselijkheid, braken, tinnitus (oorsuizen), delirium en instorten. Maar de enorme hoeveelheid voedselconsumptie die nodig zijn om te worden getroffen door TBHQ toxiciteit maakt over het algemeen deze symptomen zeer rare.TBHQ bij kinderen
  5. In toxicologisch onderzoek, op lange termijn, een hoge dosis TBHQ administratie in het lab dieren vertoonden een tendens ze kankerachtige voorlopers in de maag, maar waardoor DNA schade ontwikkelt. Maar in tegenstelling tot andere anti-oxidant additieven, heeft zij niet leiden tot long laesies in proefdieren.
  6. Er is enige anekdotisch bewijs dat TBHQ angst, rusteloosheid, en verergering van ADHD-symptomen kunnen veroorzaken, hoewel er geen klinische studies zijn geweest dat tonen een verband tussen additieven voor levensmiddelen en gedragsstoornissen bij kinderen.
Copyright © Eten en koken https://www.eten.science All Rights Reserved